Jak zrobić kotlety sojowe z granulatu?
Jeśli jesteś wegetarianinem lub chcesz poeksperymentować z nowymi smakami, kotlety sojowe z granulatu mogą być doskonałą alternatywą dla tradycyjnych mięsnych kotletów. Kotlety sojowe są bogate w białko roślinne i mają niską zawartość tłuszczu, co czyni je zdrowym i smacznym daniem. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować kotlety sojowe z granulatu krok po kroku.
Składniki:
Aby przygotować kotlety sojowe z granulatu, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 szklanka granulatu sojowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować pyszne kotlety sojowe z granulatu:
Krok 1: Namoczenie granulatu sojowego
Pierwszym krokiem jest namoczenie granulatu sojowego. Wlej szklankę gorącej wody na granulat i pozostaw go na około 15-20 minut, aż granulat wchłonie wodę i stanie się miękki.
Krok 2: Przygotowanie warzyw
W międzyczasie możesz przygotować warzywa. Obierz i posiekaj cebulę, czosnek i marchewkę na drobne kawałki. Możesz również dodać inne ulubione warzywa, takie jak papryka czy cukinia, aby nadać kotletom dodatkowego smaku.
Krok 3: Smażenie warzyw
Na patelni rozgrzej olej roślinny i dodaj posiekane warzywa. Smaż je na średnim ogniu przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Dodaj również przyprawy do mięsa, sól i pieprz, aby wzmocnić smak.
Krok 4: Przygotowanie masy kotletowej
W misce wymieszaj namoczony granulat sojowy, smażone warzywa, jajko i bułkę tartą. Dokładnie wymieszaj składniki, aby utworzyć jednolitą masę kotletową. Jeśli masa jest zbyt sucha, możesz dodać trochę wody lub bulionu warzywnego.
Krok 5: Formowanie kotletów
Teraz przyszedł czas na formowanie kotletów. Weź niewielką porcję masy kotletowej i uformuj ją w płaski placek. Powtarzaj ten krok, aż zużyjesz całą masę.
Krok 6: Smażenie kotletów
Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż kotlety z obu stron na średnim ogniu, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz również upiec kotlety w piekarniku, jeśli wolisz zdrowszą opcję.
Podsumowanie:
Przygotowanie kotletów sojowych z granulatu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Wystarczy odpowiednio namoczyć granulat, przygotować smażone warzywa, wymieszać składniki i smażyć kotlety. Możesz podawać je z ulubionymi sosami, surówkami lub dodatkami. Smacznego!
Oto wezwanie do działania dotyczące jak zrobić kotlety sojowe z granulatu:
Spróbuj zrobić pyszne kotlety sojowe z granulatu! Wystarczy, że namocz granulat sojowy w bulionie warzywnym, a następnie odcedź i wymieszaj z bułką tarta, jajkiem, posiekaną cebulą i przyprawami. Formuj kotlety i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złociste. Podawaj z ulubionymi dodatkami i ciesz się smakiem zdrowych kotletów sojowych!
Link tagu HTML do strony https://www.testersi.pl/:
Kliknij tutaj
